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Telser Liechtenstein Dry Gin

London Dry Gin

Telser Liechtenstein Dry Gin

Telser Liechtenstein Dry Gin

Inspiriert von den unzähligen Reisen der letzten Jahre nach England im Rahmen seiner Tätigkeit als anerkannter Fachmann und Juror beim renommierten IWSC, nach dem Besuch unzähliger Tastings und Fachseminare in der Londoner Gin Szene, nach ausgiebigen Gesprächen mit Branchenexperten und der seit Jahren ausgeprägten Faszination für Brände aus Kräutern und Blumen stand für Marcel Telser fest, dass er sich mit der Entwicklung einer Gin-Rezeptur befasst, die ein Produkt wiedergeben soll, welches den immer weiter steigenden Ansprüchen an einem Premium-Gin mehr als gerecht wird. Es sollte ein bodenständiger, schnörkelloser Gin werden, der jedoch einen Bezug zu seiner Heimat hat und die Werte der Telser Distillery, einen über mehrere Generationen bestehenden Familienbetrieb, wiederspiegelt.

Marcel Telser`s Liechtenstein Dry-Gin ist ein klassischer London Dry Gin, der ohne einen Zusatz von irgendwelchen Zuckern auskommt, verfeinert mit einem alpinen Touch, der von den verwendeten Blumenblüten herrührt und den Bezug zu seiner Heimat herstellt.

11 ausgesuchte und perfekt aufeinander abgestimmte Botanicals werden verwendet, um dem Telser Gin seinen Charakter zu verleihen: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Zimt, Ingwer, Zitronenschale, Bitterorange, Curacaoorange, Kamille, Lavendel und Holunderblüten.

Während man im Haus Telser mit den verwendeten Botanicals sehr offen umgeht, gibt man über den Herstellungsprozess kaum Auskunft. Marcel Telser möchte das über Jahrzehnte gewonnene Knowhow nicht der ganzen Welt mitteilen und die Techniken, die den Telser Gin so einzigartig machen, weiter als Familiengeheimnis bewahren. Niemand ausserhalb des familiären Kreises hat bei der Destillation Zugang.

Der Liechtenstein Dry-Gin ist ein wunderbarer Small Batch Gin, in dem das ganze Herz und die Liebe zum Detail eines begnadeten Brennmeisters steckt.

Besonders stolz ist man im Hause Telser, dass man als einziger Liechtensteiner Betrieb, die unveränderte, originale Krone des Fürstentums Liechtenstein als Logo auf dem Etikett der Flasche verwenden darf. Es ist eine ganz besondere Wertschätzung des Fürstenhauses für die Arbeit und herausragende Qualität der Familie Telser, verbunden mit den Werten die man vertritt.

Telser Liechtenstein Dry Gin

Telser Liechtenstein Dry Gin
47% / 50cl

Marcel Telser`s Liechtenstein Dry-Gin ist ein klassischer London Dry Gin, der ohne einem Zusatz von irgendwelchen Zuckern auskommt, verfeinert mit einem alpinen Touch, der von den verwendeten Blumenblüten herrührt und den Bezug zu seiner Heimat herstellt.

Tasting Notes

Farbe: klar
Nase: An der Nase eine unverkennbare Wacholdernote, gepaart mit dezenten floralen Noten.
Gaumen: Im Mund entwickelt er seine ganze Kraft mit einer gewissen Schärfe, jedoch trotzdem sanft und mit einer herrlich öligen Konsistenz.
Abgang: Ein lang anhaltender, wacholdriger Abgang bereitet beim puren Tasting Neugier, wie er sich in einem Gin Tonic entwickelt. Und hier kommt seine ganze Klasse noch besser zur Geltung. Seine floralen Noten entwickeln sich mit dem passenden Tonic noch intensiver und seine starken 47% lassen den Liechtenstein Dry Gin auch hervorragend in allen Bar-Mixes bestehen.

Telser Aged Gin

Telser Liechtenstein Aged Gin
45% / 50cl

Der von der Telser Distillery hergestellte, international mehrfach mit Höchstnoten ausgezeichneten Liechtenstein Dry Gin wurde für diese ausgesuchte Spezialität in einem eigens ausgewählten Nicaragua-Rum-Fass 9 Monate ausgebaut.

Von der Basisrezeptur her ein „Distilled London Dry Gin“, der ohne einen Zusatz von irgendwelchen Zuckern auskommt, verfeinert mit einem alpinen Touch, der von den verwendeten einheimischen Blumenblüten herrührt und den Bezug zu seiner Heimat herstellt. 11 ausgesuchte und perfekt aufeinander abgestimmte Botanicals werden verwendet, um dem Liechtenstein Aged Dry Gin seinen Charakter zu verleihen.

Tasting Notes

Die Nase des sich in hellem Gold präsentierendem Gins bringt Blütenhonig und würzige Heunoten, der Gaumen ist geprägt von einer esterigen Süsse, gepaart mit einem Hauch dunkler Lakritze und Schokolade.